Zdrowy Catering Wrocław
Jesteśmy rodzinną firmą z ponad 10-letnim doświadczeniem, charakteryzuje nas:
- najwyższa jakość produktów,
- bogate menu,
- diety dla dzieci uczulonych,
- wyroby własne (1 raz w tygodniu pieczemy sami ciasta lub muffiny z owocami, 1 raz w tygodniu pieczemy sami pasztet lub wędlinę),
- nie używamy żadnych ulepszaczy typu kostki rosołowe, Maggi,
- wydajemy blisko 400 posiłków dziennie.
System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System)
Na wyposażeniu naszej kuchni znajduje się piec konwekcyjno-parowy Lainox Naboo, pozwalający przygotować posiłki najwyższej jakości, bez utraty walorów odżywczych oraz smakowych.
- Dzięki wielopoziomowemu systemowi gotowania można jednocześnie gotować różne potrawy o różnych czasach gotowania, a Naboo poinformuje dźwiękowym i wizualnym sygnałem, gdy taca jest gotowa.
- ICS Sterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej
- Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu potrawy, system DELTA T
- Dzięki JIT można efektywniej zorganizować swój czas. Można jednocześnie gotować potrawy o różnych czasach i rozmiarach gotowania.